正文 第二百八十六章 不屑一顾-《五味厨娘》


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    “当然把这个鱼头和鱼尾交给你了,做一道鱼头炖豆腐汤,对你来说应该没有什么难处的才是吧。”

    纪星澜玩味的看着她,挑了挑眉梢,毕竟这朝烟在自己的身边打下手,都有很长一段时间了,想做出一道味道不俗的菜来,应该不会是什么难题。

    “夫人这么高看我,那我就试一试吧,不过我想往里面放一些竹笋,还有蘑菇,汤味,应该会更鲜。”

    朝烟还有自己的一派理解,纪星澜满意的点了点头,孺子可教也。

    这鱼头和鱼尾全部都交给了朝烟,纪星澜则是一心准备了,姜蒜切成了片,干辣椒也切成了小段,放在盘子里头准备下锅。

    一边呆着很久的黄豆芽也被洗干净,差不多晾在一旁。

    而另一边的草鱼腌制不错了,待会它们要做的就是排队下锅,一个一个来,根本就不用着急。

    将黄豆芽用盐水焯过了一旁,直到它软了为止,放在盘子里头做准备。

    接下来就是准备炒制一些香料,将老干妈放到油锅里头,花椒大蒜全部都入锅炒出香味儿 。

    旋即,这鱼也放了下去,等那个香味慢慢溢出来的时候,再放入了一碗清水,没过鱼身,只等着慢慢水煮得沸腾的时候,再放入豆芽,还有一些比较爱吃的蘑菇竹笋。

    煮至变色的时候慢慢改成小火,这鱼肉非常的好熟,只要等着火候,慢慢将这鱼肉的香味挥发出来的时候就可以出锅。

    秦轶不知道什么时候来到了她的身后,估计也是被这味道吸引过来的。

      


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